martes, 23 de septiembre de 2014

COCA DE GALLETAS DE CHOCOLATE

Una coca rápida y facil de preparar.



INGREDIENTES


  • 300 gr. Galletas del Príncipe o similar
  • 200 gramos de azúcar
  • 200 ml. Leche entera
  • 100 ml Aceite de girasol
  • 1 sobre de Levadura Royal

PREPARACIÓN
 
Pueden ser cualquier tipo de galletas similares a las del Principe, en este caso he utilizado las de la marca de Consum.
Troceamos muy bien las galletas (muy picadas).
En un bol añadimos la leche, el aceite y el azúcar, los huevos y la levadura, removemos muy bien la mezcla y añadimos las galletas de chocolate.
Lo volcamos en una bandeja, que previamente la hemos forrado de papel de horno.
Horno 170ºC entre 30 a 35 minutos.

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