lunes, 15 de febrero de 2016

COCA DE NARANJA

Coca de Naranja o como se dice aqui en Castellón "Coca de Taronja". Es un postre tipico de nuestra provincia. Espero que os guste.


INGREDIENTES


  • 4 Huevos
  • 1 ½ vaso de azúcar
  • 1 vaso de harina
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • 1 Naranja
  • 1 Sobre levadura Royal








PREPARACION
En una batidora picamos la naranja con piel y todo.
Mezclamos la naranja, los huevos, el aceite, la harina, la levadura y el azúcar y lo mezclamos todo.
En una bandeja de horno la forramos de papel de horno y añadimos encima la mezcla.
Introducimos en el horno a 180ºC, entre 30 a 40 minutos o pincharemos con un palillo y que salga seco, es señal que ya está hecha la coca.


2 comentarios:

  1. Buenas tardes Rodrigo Castro Pino, ante todo agradecerte tu comentario. El vaso da igual el que cojas, yo he utilizado un vaso de agua. La medida es la que tu quieras.

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