GOMINOLAS DE MIEL Y MOSCATEL

Os traigo otra manera de preparar gominolas. Espero que os guste.

INGREDIENTES

• 200 gramos de miel
• 100 gramos de moscatel
• 50 gramos de agua
• 14 gramos de gelatina
• Azúcar

PREPARACION

Calentamos la miel con el agua (casi a ebullición), añadimos las hojas de gelatina “ya hidratadas”, movemos con las varillas y añadimos a continuación el moscatel

En un molde forrado de papel film, verteremos la mezcla y dejaremos  unas  cuatro horas hasta que cuaje.

Para cortarlo mojaremos la hoja de un cuchillo y cortaremos a dados. Rebozamos con azúcar.