MANTECADOS

Deliciosos.

INGREDIENTES

• 300 gramos de manteca de cerdo
• 300 gramos de azúcar
• 600 gramos de harina
• 3 huevos

PREPARACION

Separamos las claras de las yemas, ya que solo utilizaremos estas ultimas.

En un bol, mezclamos la manteca de cerdo junto al azúcar y a las yemas. Una vez mezclado bien, incorporamos la harina.

Horno a 180ºC hasta que veamos que cojan color.