INGREDIENTES
- 6 Obleas de pasta de arroz
- 3 plátanos tiernos
- 3 cucharadas de nueces picadas
- 3 cucharadas de granola (krunchy pur)
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- ½ cucharadita de canela
- ½ cucharadita de nuez moscada
- Aceite de girasol
Para el almíbar
- 2 tazas de infusión de té verde
- 75 gramos de azúcar moreno
PREPARACION
En un bol,
añadimos los plátanos (en trozos pequeños), las nueces picadas, la granola, el azúcar
moreno, la canela y la nuez moscada. Mezclamos todos los ingredientes y
reservamos.
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| Este es el envase que he comprado de Granola |
Cogemos las
obleas de arroz (seguimos las instrucciones de uso). Extendemos en un paño seco
la oblea, le añadimos un poco del relleno que teníamos reservado y lo cerramos.
La manera de
cerrar (como yo lo hago) es ponemos relleno y lo movemos “como si hicieras un
rollito” luego doblamos la parte izquierda y luego la derecha y enrollamos y
listo.
A continuación os dejo los pasos para hacer el rollito.
Cogemos los
rollitos que hemos hecho y con un pincel empapamos un poco el rollito y en una sarten le damos unas vueltas hasta que la envoltura este crujiente.
Para hacer el almíbar
En un cazo a
fuego suave ponemos el té verde con el azúcar y lo dejamos unos 15 minutos,
retiramos y dejamos enfriar.
Una manera de
servirlo es poner los pastelitos y encima ponerles el almíbar y dejarlos hasta
que la masa este bien empapada.
En este caso,
yo lo que hecho es servirlo en un bol pequeño e ir mojando el rollito para comértelo.
Espero que os
guste.
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