TARTA FRIA DE GALLETAS OREO

Una tarta sin necesidad de horno, fácil de preparar.

INGREDIENTES

Para la masa

• 15 galletas oreo triturada
• 80 gramos de mantequilla derretida

Para el relleno

• 250 gramos queso tipo philadelphia
• 50 gramos de mantequilla empomada
• 50 gramos de azúcar
• 1 cucharadita esencia de vainilla
• 150 gramos de chocolate derretido
• 25 cl de nata montada

PREPARACION

Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla que hemos derretido, una vez que nos quede una masa homogénea, la ponemos dentro de un molde y lo repartimos bien. Lo dejamos unos 30 minutos en el frigorífico.

Mientras preparamos el interior de la tarta, en un bol mezclamos el queso, la mantequilla, el azúcar, la cucharadita de vainilla con ayuda de una varilla. Añadimos el chocolate derretido y mezclamos de nuevo y finalmente lo mezclaremos con la nata montada.

Sacamos del frigo el molde y añadimos la mezcla anterior. Lo dejaremos de nuevo en el frigorífico y lo dejaremos  45 minutos.

Decorar a nuestro gusto.