INGREDIENTES
- 200 gramos de harina
- 150 gramos de azúcar
- 150 gramos de mantequilla
- 200 gramos de Cola Cao
- 4 huevos
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
- 150 ml de leche
- Chocolate blanco rallado
PREPARACION
En un
bol grande, batimos los huevos junto con el azúcar y la mantequilla (la pondremos
unos segundos en el microondas) y con ayuda de unas varillas mezclaremos hasta
que obtengamos una masa homogénea.
Añadimos
la leche y seguiremos moviendo, agregamos la harina (previamente tamizada) y la
levadura en polvo y el Cola Cao. Una vez mezclado todos los elementos, los
pondremos en un molde de bizcocho el cual, previamente habremos untado los
bordes con mantequilla.
Horneamos
a 180ºC durante 50 minutos o cuando pinchemos con ayuda de un palillo y este
salga limpio.
Rallamos
chocolate blanco por encima del bizcocho (cuando este frio)
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